概述：

      上海拓紛機(jī)械設(shè)備有限公司位于科技繁榮的長(zhǎng)三角、被譽(yù)為祖國(guó)“東方明珠”的上海，公司長(zhǎng)期以來(lái)專(zhuān)注于研發(fā)和生產(chǎn)：凍干機(jī)設(shè)備（真空冷凍干燥機(jī)），提供化工、食品及其他行業(yè)所需冷凍干燥生產(chǎn)線(xiàn)整體解決方案

       寵物凍干糧與普通寵物糧的區(qū)別，現(xiàn)有的寵物食品大多為膨化及烘干制品，其主要成分大多為糧食、蔬菜、肉類(lèi)等， 其加工方式通常為將糧食、蔬菜、肉類(lèi)粉碎料混合并加入添加劑、水等輔料置于模具或烘房 在高溫下膨化或烘烤制成?？梢?jiàn)，現(xiàn)有寵物食品均采用加熱烘烤方式制成，其不僅喪失原有 成分的風(fēng)味，而且造成營(yíng)養(yǎng)的大量損失。寵物糧食品凍干技術(shù)克服現(xiàn)有技術(shù)的不足，采用凍干方式制成的寵物凍干零食，其具有營(yíng)養(yǎng)成分高、保留原始風(fēng)味、復(fù)水性好的優(yōu)點(diǎn)。

       寵物糧食品凍干有什么好處，其優(yōu)點(diǎn)主要如下：1. 采用真材食料，食材看得見(jiàn)；2. 高營(yíng)養(yǎng)，原滋原味；3. 含水量極低，易保存；4、質(zhì)量輕，方便攜帶；6. 超高適口性，寵物愛(ài)吃；7.復(fù)水性高，近似新鮮。

小型寵物食品凍干機(jī)，可用于少量?jī)龈苫虍a(chǎn)品研發(fā)！

      寵物糧食品凍干技術(shù)，主要生產(chǎn)工藝流程：原料選擇、前處理、低溫預(yù)凍、凍干、包裝。

1、原料選擇

    原料選擇，選擇新鮮的雞肉、鴨肉、牛肉、羊肉、魚(yú)肉等等。

2、前處理

     把選購(gòu)好的原料進(jìn)行凍干前的處理，不同的物料有著不同的預(yù)處理工藝，一般是把物料切割成需要的形狀，然后清洗，漂燙，殺菌等，目的就是為了清除雜物使其升華干燥，防止脂肪過(guò)高導(dǎo)致氧化變質(zhì)和肉中存在的自溶酶活動(dòng)引起的化學(xué)變質(zhì)。處理完之后會(huì)把這些物料放入托盤(pán)中，準(zhǔn)備進(jìn)入下一個(gè)環(huán)節(jié)。

3、低溫預(yù)凍

    將肉類(lèi)食材中的自由水固化，使干燥后成品與干燥前有相同的形態(tài)，防止抽真空干燥時(shí)起泡、濃縮、收縮和溶質(zhì)移動(dòng)等不可逆變化產(chǎn)生，減少因溫度下降引起的物質(zhì)可溶性降低和生命特性的變化。

     當(dāng)預(yù)處理完之后，會(huì)進(jìn)入負(fù)幾十度的快速冷凍倉(cāng)庫(kù)把原料進(jìn)行冷凍，預(yù)凍的時(shí)候會(huì)根據(jù)物料的預(yù)凍速率，預(yù)凍的最低溫度，預(yù)凍時(shí)間進(jìn)行的，一般物料的溫度達(dá)到預(yù)凍最低溫度之后的1-2小時(shí)即可開(kāi)始抽真空升華。

4、凍干

     凍干一般分為升華干燥和解吸干燥2個(gè)步驟和階段。升華干燥也稱(chēng)為第一階段干燥，將凍結(jié)后的產(chǎn)品置于密閉的真空容器中加熱，當(dāng)全部冰晶除去時(shí)，第一階段干燥就完成了，此時(shí)約除去全部水分的90%。     干燥是從外表面開(kāi)始，逐步向內(nèi)推移的，冰晶升華后殘留下的空隙變成其后升華水蒸氣的逸出通道。

上海拓紛廠(chǎng)家出口日本的食品凍干機(jī)10平方

     解吸干燥也稱(chēng)為第二階段干燥，一旦產(chǎn)品內(nèi)的冰升華完畢，產(chǎn)品的干燥就進(jìn)入了第二階段。在第一階段干燥后,在干燥物質(zhì)的毛細(xì)管壁和極性基團(tuán)上還吸附有一部分水分，這些水分是未被凍結(jié)的。當(dāng)它們達(dá)到一定含量時(shí)，就為微生物的生長(zhǎng)繁殖和某些反應(yīng)提供了條件。為了使產(chǎn)品達(dá)到合格的殘余水份含量，改善產(chǎn)品的儲(chǔ)存穩(wěn)定性，延長(zhǎng)保存期，必須對(duì)產(chǎn)品進(jìn)一步干燥。第二階段干燥后，產(chǎn)品內(nèi)殘余水分的含量視產(chǎn)品種類(lèi)和要求而定。一般在 0.45%—4% 之間。

5、成品包裝

      將凍干好的寵物食品密封包裝，避免回潮。

上海拓紛200平方食品凍干機(jī)，河北石家莊客戶(hù)案例！

寵物凍干食品市場(chǎng)前景

       近幾年來(lái)，凍干寵糧的發(fā)展 也引起了國(guó)內(nèi)寵物食品制造商的注意，不少?lài)?guó)產(chǎn)凍干寵物食品面世，然而市場(chǎng)反響并不大。在中國(guó)養(yǎng)寵人群的認(rèn)知里，國(guó)外寵物行業(yè)發(fā)展比國(guó)內(nèi)成熟、寵物食品安全標(biāo)準(zhǔn)高，國(guó)產(chǎn)凍干產(chǎn)品無(wú)論在產(chǎn)品質(zhì)量、還是品牌認(rèn)知度方面都與海外品牌存在較大差距。 一方面，國(guó)產(chǎn)凍干工藝制作成熟程度無(wú)法與寵物經(jīng)濟(jì)大國(guó)相比， 國(guó)外凍干技術(shù)工廠(chǎng)普遍采取全自動(dòng)化管理，而國(guó)內(nèi)市場(chǎng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)， 不少凍干廠(chǎng)家仍使用半自動(dòng)化操 作，需人工干預(yù)。另一方面，在 凍干食品原材的挑選上，肉類(lèi) 品質(zhì)也無(wú)法與新西蘭、歐洲等媲美，國(guó)產(chǎn)凍干食品原料主要采用便宜不新鮮的冷凍肉，盡管價(jià)格十分低廉，但消費(fèi)者并不買(mǎi)賬。

      因此當(dāng)一款高端進(jìn)口凍干 寵物食品來(lái)到他們身邊，其吸 引力可想而知。就在今年，一 款來(lái)自新西蘭的鮮肉凍干寵糧品牌進(jìn)入中國(guó)，立刻引起了不少寵友關(guān) 注。 在美 國(guó)，已經(jīng)掀起了 凍干寵糧熱潮。在進(jìn)入中國(guó) 的短短幾個(gè)月的時(shí)間里，其高 性?xún)r(jià)比的特點(diǎn)讓它打敗了其他 資深品牌，受到了許多追求純天然、健康寵糧的養(yǎng)寵人群追捧。

      中國(guó)養(yǎng)寵人群數(shù)字在未來(lái)還會(huì)不斷增多，當(dāng)他們?cè)絹?lái)越摒棄營(yíng)養(yǎng)價(jià)值并不高的膨化寵糧的時(shí)候，我們還要抓著普通寵物食品不放手嗎 ? 進(jìn)著一樣的貨，賺著一樣的錢(qián)， 復(fù)購(gòu)率低，新客戶(hù)少。我們都希望自己與其他寵物店有所區(qū)分，一片空白的市場(chǎng)，誰(shuí)先搶占到這塊大蛋糕，誰(shuí)就能掌握住那群最愿意往寵物身上投錢(qián)的那批客戶(hù)。

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