海鮮水產(chǎn)品凍干
龍頭魚凍干：食品凍干應(yīng)用于海鮮肉類真空冷凍干燥
制冷設(shè)備：TF-HFD-6龍頭魚凍干機(jī)
食品凍干機(jī)加工處理龍頭魚過(guò)程中，一直在低溫和真空狀態(tài)下運(yùn)行工作，龍頭魚的營(yíng)養(yǎng)成分酶的生長(zhǎng)和反應(yīng)基本停滯，氧化反應(yīng)也基本沒(méi)有，凍干龍頭魚的營(yíng)養(yǎng)成分和微量物質(zhì)活性成分得到保護(hù)，干燥升華是物理過(guò)程，食物物質(zhì)物理結(jié)構(gòu)基本不變，凍干后呈海綿多孔狀，所以復(fù)水性好。含水極少密封包裝后能在常溫下長(zhǎng)時(shí)間保存和流通。目前食品凍干機(jī)生產(chǎn)線成套設(shè)備用于加工多種海鮮肉類等凍干加工，包括三文魚凍干、多春魚凍干、胸肉凍干，牛肉凍干等加工生產(chǎn)。
上海拓紛凍干機(jī)廠家m.coss-stats.com
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