蜂花粉凍干生產(chǎn)線介紹 

概述：

   上海拓紛機(jī)械設(shè)備有限公司是家專業(yè)設(shè)計、生產(chǎn)凍干機(jī)、冷水機(jī)、超低溫冰箱、層析冷柜、恒溫槽等制冷設(shè)備的高科技企業(yè)，同時提供化工、食品及其他行業(yè)所需冷凍干燥生產(chǎn)線專業(yè)、整體解決方案。

      蜂花粉是蜜蜂采集植物的花粉細(xì)胞，形成的團(tuán)粒狀物。蜂花粉中的營養(yǎng)物質(zhì)極其豐富，含有多種氨基酸和易于吸收的小分子生物活性肽，以及多種人體必需的維生素，微量元素，黃酮類物質(zhì)，生長素等。蜂花粉除了營養(yǎng)豐富全面外，其中含有的多種功能成分和因子，使蜂花粉具有抗疲勞、降血脂、抗福射、防止貧血、增強(qiáng)免疫力、治療前列腺疾病、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、降低血清膽固醇、預(yù)防衰老、美容養(yǎng)顏等功能。

      近年來，蜂花粉及其產(chǎn)品的開發(fā)利用再次引起國內(nèi)外的廣泛關(guān)注。歐美一些國家大力開發(fā)蜂花粉食品，提高食品產(chǎn)業(yè)的附加值，我國也有利用蜂花粉作為一種食品添加劑和醫(yī)藥保健品，不但提高食品的營養(yǎng)價值，也可達(dá)到防病治病的目的。另一方面，市場上雖然有一些類似產(chǎn)品上市，但其工藝都是釆用普通的噴霧干燥技術(shù)加之對花粉進(jìn)行微膠囊化來達(dá)到速溶的效果，也就使得產(chǎn)品中花粉的含量不足一半。

      因此，本生產(chǎn)線以蜂花粉為原料，通過凍干處理，對速溶花粉的工藝進(jìn)行優(yōu)化。不僅可以改善蜂花粉本身的腥濕氣味，同時還保留了花粉本身的營養(yǎng)成分，并對花粉中不溶性大分子物質(zhì)進(jìn)行酶解轉(zhuǎn)變?yōu)樾》肿踊蛘咚苄晕镔|(zhì)，以提高花粉的水溶性。速溶花粉不僅具有美容養(yǎng)顏的功效，同時還可以起到抗疲勞、提高記憶力的作用。所以本產(chǎn)品主要是針對年輕消費(fèi)者的一種方便，健康的功能性固體飲料。速溶花粉的成功研制和推廣應(yīng)用，將提高蜂花粉的附加值，為我國峰業(yè)提供新的發(fā)展契機(jī)和經(jīng)濟(jì)效益。

生產(chǎn)線簡述：

  本生產(chǎn)線采用先進(jìn)的真空干燥技術(shù)和超微粉碎技術(shù)，配之合適的工藝處理，和常規(guī)生產(chǎn)工藝相比，制成的玫瑰花粉保留原玫瑰花的芳香和顏色、同時粉體細(xì)膩、易于吸收、穩(wěn)定性好。

  生產(chǎn)線流程簡述如下：蜂花粉—酶解—調(diào)配（黃原膠，瓜爾豆膠，奶粉，二氧化桂）—混勻—滅菌—真空濃縮—預(yù)凍—冷凍干燥—成品，詳細(xì)見附件生產(chǎn)工藝流程和設(shè)備規(guī)劃書。

設(shè)備清單：